小时候关于节日的记忆，都是母亲在节日里各种手工食物的味道，比如端午节的应节食物——粽子。
记忆中的味道，总是美好的。母亲现在年纪大了，我总让她少做一些，或者不要操劳这些。现在自己也升级了母亲，也想给儿子留下关于节日的记忆味道。
于是说干就干，马上准备好食材，源于母亲潮汕味道的粽子（花生，绿豆，眉豆，去湿豆，虾米，冬菇，虫草，五花肉），闪亮登场，哈哈😄。
我习惯于把所有的豆类都和糯米放食盐搅拌均匀，盐会稍多，主要是咸香口，盐在材料搅拌过程，会被泡过水的食材稀释变淡。
包粽子的过程，自然也要董事长参与，这样的劳动付出，一会吃起来才会香喷喷。
我所有厨艺及这些节日食物的制作手艺，都来源于父母言传身教，特别是母亲。自然现在也开始对自己的下一代言传身教的诠释端午节的来源及味道。
和先生一起，加上董事长的参与帮忙，粽子成品很快就完成。
开吃啦(*^_^*)是不是很吸引呢。鹏友们也说说自己家乡的粽子口味吧。#名人堂# #假日嗨翻天# #晒出多彩车生活# @名人堂小管家 @社区运营小姐姐 @鹏友大管家
