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聪明鱼鱼
07-22 11:42
#城市美食地图# 每个长沙人心里都有自己的美食地图,很难被糊弄,要问问你喜欢吃哪一家,如果你脱口而出一些连锁品牌、游客爱打卡的网红店,难免会被老口子们嘲笑打趣阴阳怪气一番。

湘菜、川菜、赣菜的锅气可太重要了,最好从锅里到嘴里,不要超过五分钟吧。所以那些不大的店面,少少的几桌,看起来老破小的苍蝇馆子,反而拥有着米其林也学不会的宝藏,和本地人反复多次前往的实力认证。

作为写在基因里的好恰鬼,其实除了爱吃好吃的,也爱自己做,所以对味道要求更加高,毕竟饭量断崖下降,仅有的热量必须献给最爱的食物,如果饭店做的还不如自己做的好吃,又怎么会愿意浪费胃口呢?

聚缘这家小破店,不吹不黑,简陋的环境能让我这种嘴刁的新客,成为熟客,当然全靠猛火爆炒淬炼出的鲜活味道。食材讲究新鲜、做法创新本地化,每道菜自带三分人间烟火,七分江湖性情,利落又有棱角。随手翻了些近期到店的照片,其实反复打卡的美味远不止这几张,足以窥见我到访的频次。

聚缘餐馆的老板们全是能吃会做的好吃嘴儿,店内多款招牌菜都由老板亲自打磨调试,常出新意,却从不会本末倒置,始终守住食材本身的鲜香本味,所以口味总是狠狠戳中我的喜好。烟火落胃,万事舒心,永远为长沙的市井味道心动。

高级餐厅或者漂亮饭,哪个城市都不缺,可日常又特别的,爱创新有想象力的,还得到长沙、成都、贵阳、南昌之类的城市,烟火气里全是蓬勃的生命力。吃好喝好长生不老,我爱这样的生活态度、爱这样的酣畅城市、爱这样的烟火人间!也爱这热辣滚烫的蓬勃生机和似火夏天!

bgm选了满江最近参加《魔力歌先生》演唱的“卡拉永远OK”,无论是满江本人,还是歌曲和演唱,果然是法拉利老了还是法拉利,太能打了!
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