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甜甜的核桃仁
07-17 15:50 · 社区创作者
#城市美食地图#
🍱夏天的惠州,最适合开着小鹏G6钻进老街道,从早到晚把地道风味吃个遍。这次直奔步行街和水东街,把惠州本地人心目中的宝藏美食挨个打卡,整理出这份不踩雷的逛吃清单,跟着吃就对了。

📍第一站:步行街 · 藏在巷子里的老惠州味
这条线全是开了十几年的老店,没有网红滤镜,全是实打实的本地风味。
1️⃣娥姐粽
来步行街不吃等于白来!必点咸蛋黄肉粽,糯米软糯不粘牙,五花肉肥而不腻,配上沙糯的咸蛋黄,一口下去满满的童年回忆。除了粽子,还有糯米蛋、钵仔糕、黄金糕等小吃,一个管饱。
2️⃣吕记煎饼果子
步行街的排队王,饼皮嫩得能掐出水,必加肉松和薄脆,一口下去脆嫩交织,喜欢吃辣的可以加点辣椒,辣一点的煎饼果子更美味。
3️⃣齿留香
8090的青春回忆,必点丸子、豆腐泡,老汤底熬煮得超入味,配上秘制辣椒酱,一口一个停不下来。
4️⃣柳州螺蛳粉
藏在小巷里的“臭名远扬”,必加炸蛋,吸满汤汁后软嫩鲜香,酸笋是店里自己腌制的,臭香正宗,汤底是用筒骨熬制8小时以上,鲜香浓郁。

📍第二站:水东街 · 沿江逛吃游古城线
逛完江边夜景顺路吃吃喝喝,从主食到小吃到冰饮全覆盖,夏日夜晚的快乐都在这里。
1️⃣龙园早茶
阿伯阿嬷都爱来的本地早茶聚集地,烟火气拉满。蒸笼里摆满了各式点心,必点煎饺外皮煎得金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁;炒米粉锅气十足,根根分明,一口下去就是老惠州的味道。
2️⃣绝醒广西酸嘢
香菜辣椒拌水果的“黑暗料理”,夏天吃超开胃。必点芒果、菠萝,酸辣咸香的口感特别上头,酸甜解腻,逛累了来一份,暑气瞬间消了大半。
3️⃣兴记甘蔗冰
不用去潮汕就能吃到的清爽冰品。现打的甘蔗冰沙细腻清甜,一定要加山楂和脆波波,口感层次超丰富,冰爽又解腻,是夏日消暑的宝藏选择。然后走到马路对面的朱记饮食店,买一个惠州特色小吃阿嫲叫,简直是绝配!
4️⃣惠康汤粉
惠州人心中的百年老店,装修复古又有氛围感。必点猪脚和牛腩,炖得软烂入味,肉香十足,搭配一碗汤粉,暖乎乎的超满足,是藏在老店里的经典味道。

🚗开着G6逛老城区真的很省心,车身灵活,窄巷小路都好穿梭;出发前远程开好空调,从室外钻进车里的瞬间,才是夏日出行的真正幸福感。市区逛吃一整天续航完全够用,不用惦记补能,只管放心逛吃。

🚶惠州的夏日风味都藏在这些街巷里,欢迎大家来惠州city walk!
@鹏友大管家 @社区活动小姐姐
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