#城市美食地图#
｜醴陵本地人私藏！这几样美食，才是瓷城的灵魂✨
（接上篇城市明信片，来解锁舌尖上的醴陵啦😋）

作为土生土长的醴陵人，今天给鹏友们掏心窝子分享几样闭眼冲不踩雷的本地美食，附私藏打卡点，绝对不踩网红坑！
1. 🦆 仙都酱板鸭｜认准江边总店！新鲜度直接拉满
来醴陵必吃的招牌，我只推荐江边总店！
这里的货品是最全最新鲜的，从整只酱板鸭到鸭脖子、鸭翅、鸭掌，各种卤味都能一次性买到。他家的藕片墙裂墙裂推荐，脆，甜，真的越吃越上头。酱板鸭真空包装的版本还能带走当伴手礼，外地朋友吃了都要回购！
2. 🍪 醴陵炉桥酥｜妇幼边上的老夫妻神店，只收现金！
这是我私藏的宝藏，不是网红店，却比网红店好吃很多倍！
就在醴陵市妇幼边上，一对老夫妻开的，只有上午营业，一定要早去！刚出炉的炉桥酥带着芝麻的焦香，酥到掉渣，甜而不腻，是小时候的味道。重点提醒：这家店只收现金，去之前一定要记得带现金！
3. 🍡 邓氏油伙｜醴陵非遗老字号，糯叽叽星人必冲！
醴陵人的童年白月光，非遗老手艺的魅力！
这家开了几十年的邓氏油伙，用纯糯米现磨现炸，菜籽油/猪油炸到金黄透亮，出锅趁热裹上黄豆粉，外皮酥脆、内里软糯拉丝，甜香不腻，2块钱一个，刚出锅的最好吃。每次回醴陵我都要带一大袋走，这口糯叽叽的味道，就是醴陵人刻在DNA里的童年回忆！
4. 🥧 醴陵鸡蛋糕｜每次回家必囤的老味道
这是醴陵人的童年回忆杀！
老式模具烤出来的鸡蛋糕，带着浓浓的蛋香，口感松软绵密，不是那种齁甜的味道，吃起来特别香。每次回家我都会买一大袋，路上吃、带回去给朋友吃，怎么都吃不腻。
5. 🍜 醴陵炒粉 & 下锅粉｜舌尖同款之外的惊喜
上过《舌尖上的中国》的醴陵炒粉，锅气就是它的灵魂！猪油猛火快炒，米粉根根分明，豆芽脆嫩爽口，加一勺本地剁辣椒，辣得过瘾又香得上头。
除了炒粉，醴陵下锅粉也一定要试试！我每次都点加蛋加肉版，筒骨熬的汤底鲜得掉眉毛，码子给得超足，嗦一口粉、喝一口汤，从头暖到脚，是醴陵人刻在DNA里的早餐仪式感。
🌶️ 醴陵小炒｜湘菜界的隐藏王者
来醴陵，不吃小炒等于白来！
醴陵小炒肉是餐桌上永远的C位，肉片裹满酱香，鲜辣入味，汤汁拌饭我能连干两碗！还有小炒黄牛肉、小炒肥肠，苦瓜炒仔鸭都是本地人的心头好，热辣鲜香的口味，完美诠释了湘东人的热情。
醴陵的美食，藏在街头巷尾的烟火气里，也藏在每一口热辣鲜香的滋味里。开着小鹏来醴陵，逛完瓷城、看完渌江书院，再挨个打卡这些美食，才算解锁了这座小城的正确打开方式～