2月鹏厂开放日,如果有机会,我要亲自带海外鹏友,解锁东莞最地道的烟火味——烧鹅濑粉。这道本地网红美食,我保证,吃过一次就会念念不忘。
东莞烧鹅讲究皮脆肉嫩,荔枝木慢烤出来的鹅皮金黄油亮,咬下去“咔嚓”一声,香气瞬间在嘴里爆开,鹅肉鲜嫩多汁,一点都不腻。再配上爽滑弹牙的本地濑粉,吸饱了鲜美的骨汤,米香和肉香完美融合,再蘸上一点酸甜的梅子酱,一口下去,就是最正宗的岭南味道。
现在烧鹅濑粉已经是网红打卡美食,我楼下的莞盈烧鹅更是天天人头涌涌,外卖都要排队。开放日那天,我就带大家去这家店,现点现斩,热气腾腾端上桌,让海外鹏友亲眼看看、亲口尝尝,什么叫东莞人的“早餐灵魂”。
一碗烧鹅濑粉,是我对海外鹏友最真诚的招待。让大家在感受鹏厂科技魅力的同时,也记住东莞的烟火与温暖,让这趟鹏厂之行,既有科技感,更有舌尖上的幸福感。








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