开着小鹏G9，从厦门奔赴潮州，赴一场美食与古城之约

108杯$岩茶

08-26 00:37

周五下班后，忙碌了一周的我，突然就被潮州的牛肉火锅和古城韵味勾住了魂，果断拉上两个好友，开着我的小鹏G9，从厦门来了一场说走就走的旅行。

出发前，我在楼下给小鹏G9充满了电。这款车的续航能力超给力，从厦门到潮州这三个多小时的路程，不用中途充电，完全可以一口气直达。我们直接导航，目标明确——潮州的牛肉店！

很快，就到了厦门西的高速路口。非节假日的高速路格外通畅，没什么车，开起来别提多舒服了。小鹏G9在高速上表现超稳，动力十足，轻轻踩下油门，速度就提起来了，而且车内非常安静，几乎听不到外界的噪音，一路听着喜欢的音乐，心情格外愉悦。

行驶到一半路程时，我们在服务区稍作休息。服务区里人不多，我们下车活动了一下身体，顺便在服务区的充电桩给车补了点电，虽然续航足够开到潮州，但有备无患嘛。休息片刻后，我们再次出发，此时距离目的地还有100公里左右。

历经三个多小时的车程，我们终于抵达潮州。这次行程一共跑了294km，路上基本都是按照限速120在跑，车上满载4人，能有75折的续航达成率，真的让我非常满意。

一到潮州，朋友们都饿得不行，我们第一时间就冲向提前选好的牛肉店。潮州的牛肉火锅果然名不虚传，清汤锅底，搭配沙茶酱，再涮上新鲜的牛肉，那滋味，简直绝了！牛肉切得薄厚均匀，在锅里轻轻一涮，变色后立刻捞出，裹上沙茶酱放入口中，鲜嫩多汁，口感醇厚，仿佛味蕾在舌尖上跳起了舞，每一口都充满了幸福感。

第二天，我们开启了潮州古城的逛吃之旅。因为潮州古城面积不大，停车不太方便，所以我们选择公共交通出行，既能更好地感受这座城市的烟火气，又不用担心停车的烦恼。

我们规划了一条不走回头路的路线：牌坊街→开元寺→广济楼→广济桥→韩文公祠→泰佛殿。

牌坊街就像是潮州历史文化的一扇窗口，街道两旁矗立着许多古老的牌坊，每一座牌坊背后都有着一段独特的故事，它们见证了潮州的历史变迁，承载着这座城市的文化记忆。走在牌坊街上，仿佛穿越时空，回到了古代。街道上熙熙攘攘，各种小吃摊、手工艺品店琳琅满目，我们一边欣赏着古老的建筑，一边品尝着潮州的特色小吃，蚝烙、鸭母捻、生腌……每一种美食都有着独特的风味，让人回味无穷。

开元寺里，香烟袅袅，古木参天，庄严肃穆的氛围让人内心瞬间平静下来。我们漫步在寺庙中，欣赏着精美的建筑和佛像，感受着佛教文化的博大精深。在这里，时间仿佛放慢了脚步，尘世的喧嚣都被隔绝在外。

广济楼和广济桥则是潮州的标志性建筑。广济楼气势恢宏，古朴典雅，登上城楼，可以俯瞰整个潮州古城的美景。广济桥更是一座独特的桥梁，它集梁桥、浮桥、拱桥于一体，造型奇特，被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。站在桥上，看着韩江的江水缓缓流淌，感受着微风拂面，心中不禁对古人的智慧和创造力赞叹不已。

韩文公祠是为纪念唐代文学家韩愈而建，这里陈列着许多与韩愈相关的文物和资料，让我们对这位历史文化名人有了更深入的了解。在祠内，我们仿佛能感受到韩愈当年在潮州为官时的勤政爱民，以及他对潮州文化的深远影响。

泰佛殿充满了浓郁的泰国风情，金碧辉煌的建筑、精美的佛像，让人仿佛置身于泰国。在这里，我们领略到了不同国家的文化魅力，感受到了文化的多元性。