这次再探鹏友的店主人公是我们可爱的君君@杭鹏客❤️小君 😘这是一家有爱的六口之家——父母和他们四朵金花的小店😊一直听说衢州是浙江地区最能吃辣的地方，去之前我也是瑟瑟发抖，怕给我辣到没魂儿😉
店名：胡记·衢州人家
地址：拱墅区建国北路727号
营业时间：11:45-23:45
人均消费：75 元
当天在小鹏东教路服务中心听完杭鹏客巴厘@杭鹏客❤️Barry 的小讲课，就赶往小君的店～因为店附近停车不太方便，于是我们拼了两个车前去😌小君也一路上很认真帮我们提供停车的各种信息。
店内环境：顺利到达店里，虽然店不大，但是一看就是开了很久接地气的口碑老店！我们提早订了小包间，小君早就准备好了赠送的冷菜和葡萄～店里环境也比较清爽，先来带大家看看店内环境吧😉
看着满墙的菜品，口水都流下来了😍刷了鹏友探店专属二维码之后，我们就派出了@杭鹏客❤️随心而遇 点菜😜后面每上一个菜，小君都会认真给我们介绍，如数家珍吖！🤗
菜品介绍：
1、凉拌毛豆
原谅我们一群“狼人”，上桌之后我就只能拍到一些“残缺品”😂但就是这简单的凉菜也是非常入味！毛豆不会很生也不会煮过头，和干辣椒蒜末搭配正好，是一道适合夏天清爽的开胃小菜😍
2、野笋干炒肉
这也是我爱吃的一道菜，大家都知道笋干是杭州的特产，这种野笋干很有嚼劲，味道又咸鲜，搭配小炒肉甚是下饭！
3、杭州酱鸭
酱鸭是杭州人的特色菜，小君店里的酱鸭味道不咸，肥瘦适宜，也没有鸭子的那种骚味！可以说是完美了！
4、鸭掌煲
这是唯一一道被我们点了 2份的菜！作为衢州菜，这三宝之一，怎么可以不去来吃吃呢？可能怕我们不能吃辣，这次的鸭掌对我来说辣度正好！鸭掌不会软烂，而是保持那种 qq 的口感！
5、韭菜蛏子肉
蛏子肥美多汁，而且没有泥沙，吃起来感觉非常新鲜！！搭配翠绿的韭菜和红色的辣椒，色香味俱全😍
6、开化清水鱼
这可是君君爸的拿手好菜！一道菜就能展示厨师的水平～鱼肉的肉质很嫩，鱼汤也是清爽，完全没有常见草鱼的腻腥味🍲
7、尖椒牛柳
这是一道家家都有但是家家都可以做出不一样味道的菜😌 君君家的尖椒脆口香辣，牛柳鲜嫩，整道菜爽辣过瘾，在食欲不振的夏季又是一道米饭最好搭档的菜品。
8、土烧鱼泡鱼籽
第一次吃这道菜，鱼泡泡和鱼籽都是我爱吃的，配上洋葱和点缀红椒，整个菜鲜而不腥，鱼籽和鱼泡完全不同的口感，真是一道很有意思的菜😍
9、咸鸡锅仔
咸鸡是君君那边有特色的菜，是腌入味的鸡肉风干以后做成的，咸鸡皮香、肉香、骨香，百食不厌。做成汤，加上豆腐泡，配上米饭简直鲜掉眉毛😉
10、青番茄腊肉
这道菜就是被史蒂夫@杭鹏客❤️史蒂夫大鹏友 叫绝的一道菜，青番茄我也是第一次吃，搭配上腊肉咸香，非常的清爽不腻😍口感比红番茄更酸甜可口，青番茄一定要做熟透才能吃哦！
还有几个菜没等到我拍照，就已经残缺不全了，哈哈哈，就先介绍这几个吧😜鹏友聚会当然少不了开心的大合影啦！下次有机会再来吖！@鹏友的店小助手
#杭州杭鹏客车友会# #鹏友的店#
暂无评论
