河源紫金美食游【下集】小鹏P7离车泊入惊呆路人😱

上一期打卡了散滩鱼庄和小翠家，这趟紫金美食游也临近尾声😭

【5️⃣第一家全牛馆】
晚饭去吃全牛宴，1楼大厅没空调，2楼房间有空调但极其热🥵（热气不断炙烤头顶🔥），半个钟才等到1楼空调房💥

白灼牛百叶很新鲜没漂白过，但建议切薄点方便嚼断，切太厚嚼到后面都是直接咽下去。遗憾的是，没配紫金特色专门蘸牛百叶的南瓜酱🎃酸辣蘸碟平平无奇😓

子姜炒牛肉味道出彩，薄切嫩姜片煸炒过后独有辛香味融入到牛肉中🫚，牛腱子薄切后不经腌制直接生炒突出食材本味。但草饲水牛的口感奶香味油脂度都比不上河源蓝塘谷饲黄牛🐮

牛筋薄切后不经卤制直接生炒，十分考验厨师对火候把控，牛筋高温煸炒后释出的胶质把炸花生粘住，一筷子下去“一箭双雕”，软糯牛筋和香脆花生在口腔混合越嚼越香，极其下饭🍚不点这道菜等于白来紫金❗

牛肉酿豆腐原以为会用客家煎酿豆腐的形式去呈现，没曾想竟是砂锅汤[笑哭R]看着清汤寡水却出乎意料好喝，豆腐嫩滑牛肉有嚼劲相得益彰，像是用牛骨汤吊味喝着很解暑🍉

干炒牛河拉胯，粉太碎，油太多，牛肉老，没锅气，调味不足，果然炒牛河还得是我们南番顺😋

人均60元，食材新鲜味道不错分量大，但环境太热服务一般😏
推荐指数：⭐⭐⭐⭐

汤足饭饱后来到秋香江散步消食，一起聊着学生时期的过往与对未来的憧憬规划。

那一刻，只想让时间走得慢一些，再慢一些🌈

【6️⃣伯公凹敏记凉粉店】

开车二十分钟到山上吃凉粉，这段斜坡路短短一百米开满了凉粉店，唯独这家敏记停满车，来往很多货车停车时要倍加倍小心⚠️

淡淡草本味有点像烧仙草，浇上本地蜂蜜能中和微微苦涩味，一盆十五元够五个人吃🍯

凉粉不够冰凉，嗦粉体验大打折扣，青茶水可以一尝算是紫金人的“二十四味”凉茶，清热解毒利咽🧯

推荐指数：⭐⭐⭐


这几天在紫金县城穿街走巷寻吃觅食时，我就没少使用小鹏P7的离车泊入功能🤖

可能有人认为这只是单纯炫技（确实能惊呆路人哈哈😃），但于我而言，除了情绪价值它还能在特定场景带来实用价值与便利性。

遇到不便下车的狭窄车位，我就会激活离车泊入功能把停车任务交给小P，下车后头也不回潇洒离去（还是会看一眼app确认哈哈😁）

下一期也是本次紫金美食游最后一期，早餐八刀汤后去市场买特产就返程，关注追更😉