
西安人的夏日续命水,还得是这两口老味道


淡定点点

07-16 12:37
#城市美食地图# 入伏之后西安这天气真的绝了,白天根本不想出门,也就傍晚太阳落了,开着小P出去晃悠晃悠,才算有点夏天的样子。这段时间喝来喝去,还是两口老西安的味道最消暑,一个现逛现喝的,一个常年囤车里的,妥妥的我的夏日续命双雄。

第一个是龙首原夜市口的冰镇醪糟,上次大半夜溜车找夜宵偶然撞见的,就是个不起眼的小推车,阿姨守着个大保温桶,掀开盖那股醪糟香直接给我勾住了。跟外面那种兑水兑得稀寡寡的不一样,这家米给得特别足,糯叽叽的,发酵的甜度刚好,一点都不齁得慌,再给你舀上两勺碎冰碴子,一口下去从喉咙凉到胃底。逛夜市逛得满头冒汗的时候灌一碗,整个人瞬间就舒坦了,我每次去都得连喝两碗才舍得走。唯一小缺点就是夜市人多,停车得绕两圈,好在路边空位不算太少,耐心等等总能碰上。



另一个就是陈学正的酸梅汤,我后备箱常年没断过货的宝贝。不是那种粉冲出来的死甜死甜的味,是正儿八经熬出来的,带点淡淡的药香,酸和甜调得特别平衡,喝着清爽不挂嗓子。天热开车出门,尤其是跑个近郊短途,从后备箱摸出来一罐冰的,一口下去暑气直接消大半。平时在家吃凉皮、晚上约朋友吃烤肉,配这个也绝,解辣解腻一把手,比碳酸饮料喝着舒服多了。




说真的,西安的夏天啥网红饮品都不好使,就这两口老味道最踏实。开着车慢悠悠晃着找口吃的喝的,这才是夏天该有的样子嘛。


@鹏友大管家 @社区活动小姐姐
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