人间烟火气，最抚凡人心——南京周边美食推荐

#城市美食地图# 都说人间烟火气，最抚凡人心。长期待在南京，看遍古城风光，尝遍金陵小吃，总想着短途走走逛逛。刚好有了P7+，每个月总要挑一两个周末开车到南京周边的城市去逛一逛，品尝美食。滁州、宣城、芜湖、马鞍山、扬州、镇江，遍地都是接地气的市井美味。没有精致华丽的摆盘，没有昂贵奢华的食材，简简单单的街头小吃，热气腾腾，鲜香入味，一口就能治愈所有疲惫，治愈平凡日常。下面就和鹏友们分享一下我在自驾游玩的过程当中觉得还不错的当地美食。

一、滁州蚝油串串：一口沦陷的街头王牌
环滁皆山也。去滁州看看琅琊山，也要去吃一吃街头的蚝油串串。滁州耗油串串和普通炸串不同，灵魂全在慢火熬制的浓稠蚝油酱汁，咸鲜回甘，香而不腻。鲜嫩入味的牛肉、外焦里嫩的臭干、软嫩多汁的素鸡、清爽解腻的海带，下入油锅炸得金黄酥脆，捞出淋满秘制酱料。滋滋冒油的串串拿在手里，鲜香扑鼻，一口下去满口留香。傍晚街边灯火氤氲，三五好友围坐小摊，撸着串串聊着家常，平凡又温暖，满满的市井烟火扑面而来。刚好当地比较正宗的蚝油串串店营业时间都比较晚一点，可以在爬完山之后去品尝一下。

二、宣城麻辣粉丝：暖到心底的砂锅美味
相看两不厌，只有敬亭山。宣城作为典型的皖南城市，自然风光和人文风光都不错。而且离南京也不算太远，开着P7+一个小时就能到。周末去敬亭山看看的时候，一定不要错过宣城砂锅麻辣粉丝，这可是当地人从小吃到大的暖心味道。店家只用小砂锅单独慢煮，骨汤打底，搭配秘制麻辣酱料，辣而不燥、麻而不呛。豆芽、鸭血、豆腐皮打底，筋道爽滑的红薯粉丝吸饱浓郁汤汁，出锅撒上豌豆与香菜，热气氤氲。粉丝软糯有嚼劲，配菜清爽入味，一口粉丝一口热汤，从喉咙暖到胃部。不管春夏秋冬，一碗热腾腾的麻辣粉丝，朴素实在，暖心暖胃，是街巷里最治愈的烟火滋味。敬亭山与麻辣粉丝，都是宣城不能错过的存在。

三、芜湖麻辣烫：独一份的甜辣快乐
百里芜湖县，封侯自汉朝。提到芜湖，很多人想到的是方特。在开着P7+去游玩的过程中，才发现芜湖麻辣烫也是一绝。芜湖麻辣烫和其他地方的麻辣烫口味不太一样，是甜辣口味的。清淡骨汤搭配红油与秘制甜酱，辣得温柔，甜得绵长，鲜香不油腻。兰花干、藕片、鱼丸、鹌鹑蛋、方便面应有尽有，吸饱甜辣汤汁后格外入味。兰花干爆汁鲜香，面条嗦着过瘾，荤素搭配清爽适口。大街小巷的小店人声鼎沸，大家随性落座，大口享受美食，热闹又自在，一口甜辣滋味，治愈所有不开心。去芜湖的街头走一走，总能找到好吃的麻辣烫店。

四、马鞍山濮塘怪味鸭：咸香醇厚回味无穷
山不在高，有仙则名。在南京，最常吃的就是鸭子。开着小P去靠近南京的马鞍山，发现怪味鸭也回味无穷。卤料精心配比，鸭肉卤得软烂入味，咸香中带着微微回甘，不腥不柴，肉质紧实鲜嫩。卤好的鸭肉色泽红亮，皮肉相连，咬下去汁水饱满，卤香浓郁绵长。不管当作解馋小吃，还是正餐配菜都十分合适，短途自驾顺路打卡，鲜香不腻，越嚼越香。去马鞍山泡个澡，顺便来点怪味鸭，真的美滋滋了。

五、扬州盐水鹅：清爽鲜美的江南卤味
烟花三月下扬州。离南京不远的扬州，开着小P一个小时多点就能到。这里的盐水鹅堪称江南卤味天花板。不同于重油重辣，扬州盐水鹅清淡鲜嫩，卤香纯粹，鹅肉紧实不柴，皮嫩肉香。老卤慢浸入味，咸淡适中，清爽不油腻，自带江南温润口感。傍晚街边卤菜摊前排满长队，切块打包，配饭解馋都绝佳，清淡雅致又接地气，一口尝尽扬州温柔烟火。来瘦西湖看看的时候，别忘记来两口。

六、镇江锅盖面：筋道鲜香的江南老面
镇江三大怪，香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖，最后一怪就是锅盖面。自驾去镇江，一定不能错过名扬周边的锅盖面。大锅煮面，小锅盖漂浮汤面之上，汤头醇厚鲜香，面条爽滑筋道。搭配长鱼、腰花、香肠等浇头，鲜香浓郁，口感层次丰富。一碗热气腾腾的锅盖面，汤鲜面劲道，早餐吃暖心又饱腹，简简单单一碗面，藏着镇江百年市井风味。镇江的街头，到处都有好吃的锅盖面，不妨开着小P去发现一下吧。

人间最美不过烟火寻常，最好吃的味道，永远藏在小城街巷里。开着P7+自驾去南京周边小城就会发现，每个地方的美食各有特色，鲜香各异，朴实纯粹。不妨在闲暇周末，开着小P短途出游，穿梭小城老街，品尝各式地道小吃。在热气腾腾的烟火人间里，品尝美味，感受生活，温柔岁月，治愈人心。