常州城市美食地图｜藏在烟火里的江南本味

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来常州玩，光看风景可不够，一定要钻进街头巷尾尝尝本地味道。没有花里胡哨的网红套路，都是老常州代代吃下来的老味道，朴实接地气，越吃越上头。

老牌面馆，早餐灵魂

常州人的一天，是从一碗银丝面开始的。面条细滑劲道，清汤鲜而不腻，配上一块刚出炉的大麻糕，外酥里软，咸甜都好吃。

想吃正宗老字号，认准马复兴、双桂坊，几十年老口味，本地人日常都爱去，不用刻意打卡，随便点都不踩雷。

湖鲜本味，必吃招牌

来常州一定要尝天目湖砂锅鱼头，汤色奶白浓稠，鱼肉嫩而不烂，鲜味儿完全炖进汤里，冬天喝一碗浑身暖和。

溧阳特色扎肝也是一绝，荤素卤在一起，酱香浓郁，很有地方特色，只有在本地土菜馆才能吃到地道口感。

市井小吃，随手解馋

街边不起眼的小铺子，藏着常州大半的烟火气。脆甜爽口的常州萝卜干，配粥、拌面都绝了；

还有各式软糯糕团、酥点，甜而不腻，很符合江南人的口味。

不用追网红店，老城区巷子里的家常小馆，才能吃出最真实的常州味道。
@鹏友大管家