桂小厨｜美食锐评从夯到拉

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✅ 四星稳过（可以点，不踩雷）

1.南宁·传统高峰柠檬鸭（免辣版）
陈年咸柠檬+酸荞头的酸香完全焖进肉里了！吃完嘴里还留着酸香回甘。

2. 桂林田螺酿
螺肉的鲜和肉香完全融合，汤汁带着淡淡的紫苏香，嗦起来很过瘾。

3. 壮乡三剁
肉末+豆角的经典小炒，咸香开胃，锅气很足，拌在米饭里吃巨香。

⚠️ 三星及格（无功无过，可点可不点）

4.博白·白切猪手
猪手处理得超干净，皮爽肉滑，Q弹软糯，搭配的蘸料咸香，完美中和了油脂感，完全不腻。刀工也绝了，厚薄均匀。

5. 都安黑豆芥菜
芥菜带着淡淡的豆香，味道偏清淡。

6. 桂花龟苓膏 + 广西金花六堡茶
龟苓膏带着淡淡的桂花甜香，口感滑嫩；六堡茶醇厚一点，都是常规操作，没有特别惊喜，属于配套的基础款。