开小鹏x9，寻味鲁南

寻味鲁南：开着电车去泰安，半路杀出个徐州烧烤

从日照出发那天，天刚蒙蒙亮。小鹏的导航显示到泰安四百多公里，中途补一次电绰绰有余。我原本计划直奔泰山，结果在高速上刷到徐州烧烤的视频，油亮亮的肉串在炭火上滋滋作响，瞬间改了主意——先拐徐州，再去泰安。

下了高速进徐州，找了一家藏在居民区里的小店。炉子一端上来，我就乐了——小饼、小葱、蘸料，这架势跟淄博烧烤如出一辙。老板说，徐州才是烧烤的老大哥，淄博那是小老弟。

最惊艳的是烤油肝。切得薄厚均匀，烤到微微卷边，油脂被逼出来，咬下去外焦里嫩，一点膻味都没有，反而带着一种独特的醇香。撒上孜然辣椒面，用热乎乎的小饼一卷，再塞两根嫩葱，满口喷香。我一口气干了五串。

吃饱喝足继续北上，到泰安已是傍晚。

回程路上，小鹏在高速上自动巡航，我靠在椅背上回想这趟行程——本是为泰山而来，却被徐州烧烤抢了风头。烤油肝的香味现在还忘不了。旅行的乐趣大概就在于此，计划之外的相遇，往往最让人惦记。