和小鹏一起解锁冬至美食

#冬至的最佳打开方式#
冬至在古代被视为一个重要的节日，因此有“冬至大如年”的说法。每年冬至日我国北方多地都有吃饺子的习俗，民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。作为一名在南方生活的北方人，大概率不存在被冻掉耳朵的风险，但是按照习俗，没有一顿饺子是解决不了的问题。
开着小鹏去到菜市场，买了需要的食材，回到家之后一家人齐上阵，开始包饺子。

饺子作为传统的美食，虽然吃起来既方便又美味，但是制作工艺还是挺复杂的，和面，拌馅，擀皮再到最后包上馅制作成饺子。虽然做起来麻烦，但是吃起来简直不要太方便。锅中加入足量的水烧开，下入包好的饺子，一般肉馅至少要煮开三次，保障饺子被煮熟，如果没有十足的把握还可以先盛出来一个试吃一下。

饺子煮熟之后就端上桌了，配上蒜泥，与家人一起度过美好的节气。

今年小鹏G7也加入我们大家庭，和它的仪式感也不能少，将饺子也端到车里，一起度过的第一个冬至，值得纪念一下。

今日冬至，在这天发出这一篇文章用来记录生活，也愿你我充实自己，积蓄能量，我们一起迎接即将到来的冬天和春天！