
徐州美食之旅|电车的随心所欲




一|引子
周六去试驾2025款的G6,结果被告知得排队,前面还有六个人。

排队空闲,习惯吃起小破站的电子榨菜!偶然刷到了盗月社的时隔四年的徐州之旅。看到了胃口大开的各种美食宣传,心痒难耐之际,连夜说服儿子在各种补习班与兴趣班的空隙,把作业超前完成!
反正电车又不费油,隔天即可出发!

二|出行的大容量
既然要回家,那么自然要去长辈家里拜访一下,刚好媳妇二伯又从影像科退休,老人好酒,虽然年岁已长,但是仍有海量。略带些当地特产的酒水,不贵好喝,胜在心意到位,毕竟物廉才是实意!

看着装得满满的后备箱,也难怪现在2025款的G6爆火,再看今天下午孙总的统计数据,一周25K的水准,小鹏的产品力确实太强了!

三|回家
既然有心血来潮的出行,就自然离不开提前做好的保障规划。电车自然只需要满电就可以出行!

虽然新款G6又投入了上亿元重新换了一副更舒适的AI底盘,但是老G6换过避震后的效果也相当舒适。体质不好,容易晕车的媳妇坐在后排也没挑出骨头

绕了村间坑洼的小道,跑了城郊平坦的高速,走了城区拥堵的街道

绕过徐州美食地标的户部山、戏马台、丰储里


直到咱们的小东方明珠的出现,越来越熟悉的街景,近乡情怯的感觉是一点都没有,胃控制着自己的脚步向着最熟悉的方向


四|把子肉
其实说到徐州的美食,我们老百姓能想到的都是接地气的家常小吃,譬如辣汤油条、香菜馓子、地锅鸡、烙馍卷一切、烧烤米线煎饼果子。
当然,更离不开每天中午挤满人的把子肉

很难确定把子肉的具体由来,也很难分清把子肉到底应该是条形的还是块状的。


把子肉的做法更是简单,现在网上火热的一锅炖就是把子肉最朴素的做法。坛装大料小火慢炖个三五个小时之后,把黄花菜、海带、花干、青菜之类的素食一并放入,断生即可!


当然,把子肉的由来由名字就可猜测,把子肉的把子自然是拜把子的意思。历史上最有名的把子自然是刘关张结拜了,虽然结拜地离徐州较远,但是徐州毕竟是兵家必争之地嘛,那么就当从三国流传下来的美食传统吧。

把子肉的火热其实很有原因的
首先是制作简单,难度主要在于各家的秘方!但毕竟是一锅炖嘛
其次摊铺一长桌即可,品种简单,卖相也确实不咋样
从上也能知道,简单粗暴自然成本不会高,人均15-20就能打发社畜最重要的午餐。毕竟浓郁的肉油汤浸在白米饭中,再加上一口免费的辣汤,那通爽的口感、牙感和饱腹感,一天的疲倦也顺势消散!


其实把子肉里面最让人垂涎的还是蒜爆鱼了,当然这家的是红烧鱼。
徐州地处黄河古道,自然对于黄河大鲤鱼的做法研究透烂。我们传统的做法就是整条油炸至酥脆,然后或糖醋做法,或汤汁浸泡吸汁。所以红烧鱼的鱼肉都比较有劲道,而且皮酥肉那啥😅😅

徐州的美食还有很多,把子肉只是很日常的代餐点,类似于沙县小吃、兰州拉面、石家庄板面,但是离家之后确实对这些日常小吃念念不忘,而且徐州有太多日常小吃确实值得推荐,一进徐州的小吃街也就根本不愿意离开了🥲匆促绕了一圈,饱下口腹之欲就行了


五|文末总结
因为路程不远,来回高速64,电费一箱电没用完,就算50*0.35=21,而且停车费竟然打五折😅😅,新能源体验感满满
总的来说用车的成本确实比较低,而且出了门基本上了高速就是NGP,驾驶的疲倦感也没之前的油车那么重。
最后的最后,问一问,有没有徐州的老铁,这个是干啥用的🥲

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